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Physiologie

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Le système immunitaire combat les microbes.
Globules blancs et anticorps sont les principaux acteurs de cette défense.
Le sang qui circule dans les vaisseaux est le principal transporteur de l'organisme.
Il est composé de cellules (globules rouges, blancs et des plaquettes).
Le plasma est le liquide du sang et comprend de nombreuses substances chimiques dont hormones, sels minéraux.
Le système tégumentaire enveloppe tout le corps et fait barrière avec l'extérieur.
La peau est en contact avec notre environnement grâce à ces récepteurs sensoriels: toucher, douleur.
Le système thermique permet de maintenir la température du corps constante.
Evaporation et sueurs refroidissent le corps alors que frissons et habillement réchauffent.
Le système hormonal est composé de glandes secrétant des hormones qui modifient le fonctionnement de certains tissus.


 

Système immunitaire

microbeIl défend le corps contre l'infection (microbes).
Il comprend les globules blancs du sang, les anticorps du plasma mais aussi le système lymphatique dont la rate.
Les lymphocytes (B ou T) sont des globules blancs très spécialisés dans la destruction des microbes.

Les anticorps sont de minuscules proteines produites par les globules blancs .
A la surface des microbes il y a des protéines spécifiques: antigènes qui sont reconnus par les mécanismes de défense.
Si cet antigène est nouveau, le corps humain fabriquera des anticorps contre lui et gardera en mémoire ce nouveau agresseur.
La vaccination introduit à minima cet antigène (un microbe affaibli) afin que l'organisme fabrique l'anticorps correspondant.

Donc les lymphocytes du sang se souviennent de leurs agressions antérieures ou d'une vaccination.
Si le même microbe revient, des substances ou anticorps, crées par ces lymphocytes, vont lutter efficacement contre cet intrus.
C'est ainsi qu'après avoir contacté certaines maladies infectieuses (rougeole, rubéole) on ne peut pas la contracter de nouveau.

Mais ce mécanisme antigéne-anticorps peut être dépassé et produire des réactions violentes contre certaines proteines (pas forcément des microbes). C'est l'allergie

 

Sang

Rôle

C'est le liquide qui circule dans les vaisseaux.
Il y a environ 5 l de sang pour une adulte.

Transport

Il véhicule:

Immunité

Il combat l'infection grâce à son système immunitaire: anticorps, globules blancs

Température

Il maintient la température aux environs de 37°C.

Coagulation

Le sang doit être à la fois fluide pour ne pas coaguler, mais contenir des élements qui permettent de boucher les plaies des vaisseaux.
Il y a un équilibre qui se fait entre fluidité et coagulation.
il contient pour cela des plaquettes, de la fibrine et des proteines facteurs de la coagulation (fabriqués par le foie).
Cet équilibre peut être rompu: risque de caillots ou thrombose ou au contraire sang trop fluide avec risque d'hématomes.

Composition

Il est constitué de liquide (le plasma) et de cellules.

Plasma

C'est la partie liquide du sang.
Il contient de l'eau (90%), du sel, du sucre et d'autres éléments nutritifs, des hormones, des facteurs de coagulation ….
Il devient laiteux après un repas riche en graisses.
Les vaisseaux doivent toujours contenir un minimum de liquide, sinon la pompe cardiaque s'arrête par désamorçage.

Cellules

Une prise de sang permet de compter le nombre de cellules. C'est la N.F.S. ou Numération Formule Sanguine.
il y a 3 grands catégories de cellules:

Globule rouges ou hématies

hematiesElles contiennent l'hémoglobine.
Elles ne contiennent pas de noyau central
Fabriquées par la moelle osseuse, leur durée de vie est limitée à quelques semaines, avant d'être détruites par la rate.
Il y a 4 à 5 millions/mm3 d'hématies.
Elles transportent l'oxygène.

 

Globule blancs ou leucocytes

leucocytesElles sont 3000 à 8000 par mm3.
Elles servent à défendre l'organisme contre les microbes.
Selon leur forme, on les appelle : polynucléaires,lymphocytes, éosinophiles...

 

Plaquettes

Elles ferment les trous des petites plaies, arrêtant ainsi les hémorragies.
Avec des facteurs de coagulation du plasma, elles forment des caillots.
Elles ont donc un rôle dans la coagulation.
Nombre: 200 000 à 400 000 par mm3

Dessin des cellules du sang ▽

 

sang

 

 

Groupes sanguins

groupeUne personne possède un sang ayant une carte d'identité particulière.
Il n'y a pas 2 personnes (sauf vrais jumeaux) qui ont le même groupe.

Les groupes principaux sont O, A, B, AB avec la sous catégorie principale : Rhésus positif ou négatif.

Ce qui fait: 0+, 0-, A+, A-,B+, B-, AB+, AB-.

Mais il y a des sous catégories puis des sous sous catégories....Donc chacun a une identité différente.

 

Aide

  • Il y a des blancs, des noirs, des jaunes puis des yeux marrons, verts et des cheveux blonds , roux...
  • C'est la même chose pour les groupes sanguins

 

Système tégumentaire (peau, poil)

Peau

peauLa peau est une barrière contre les agressions extérieures.

Elle comporte des poils, des nerfs pour la sensibilité, des glandes (pour la sueur) et le bout des vaisseaux ( la peau saigne).

Elle recouvre toute la surface du corps.

La couche superficielle s'appelle l'épiderme composé de plusieurs couches de cellules qui meurent et régénèrent.

En dessous, il y a le derme avec des vaisseaux, des fibres élastiques, du gras, et l'origine des nerfs sensitifs avec ces récepteurs (capteurs) de la douleur mais aussi de la température , de la pression.

Elle maintient le corps à la bonne température par sa protection mais aussi avec la sueur.

Elle est en contact avec le monde extérieur grâce à ces récepteurs sensoriels: toucher, douleur

Poils

chatLe poil , contrairement à l'animal ne sert plus à grand chose.

Lors d'une colère ou d'une frayeur, nos poils ne s'hérissent pas ou si peu.

 

 

Système thermique

Notre corps a une température pratiquement constante autour de 37°C quelque soit l'environnement.
Nous sommes capables de nous couvrir ou au contraire d'être dévétu ou d'éviter le soleil.
Mais c'est insuffisant. Il y a en permanence un équilibre entre production de chaleur et évacuation de la chaleur en excès.

Production de chaleur

froidGrâce à notre alimentation, nous pouvons bruler glucides et lipides pour produire de la chaleur.
Quand on fait des efforts, les muscles chauffent.
Si on frisonne on fabrique du chaud . Il s'agit de contracter les muscles sans bouger.

 

Astuce

  • Le frisson, c'est comme lorsqu'on essaie d'avancer sa voiture avec les freins bloqués, les roues deviennent brulantes

 

Elimination de la chaleur

chaleurIl y a plusieurs moyens de perdre de la chaleur :

- évaporation

- sueurs

- dilatation des vaisseaux de la peau (vasodilatation). La peau devient rouge

Savoir +

  • Le chien élimine de la chaleur par une respiration rapide. Pas l'homme ou si peu.

 

Conservation de la chaleur

En milieu hostile, il faut garder le noyau central du corps au chaud. En effet il contient des organes vitaux.
La peau par contre peut survivre au froid.
Le cerveau donne l'ordre de fermer les vaisseaux de la peau (vasoconstriction) qui devient pâle et froide.

 

Attention

  • Une peau froide et pâle ou des ongles, des lèvres bleus ne signifient pas toujours un manque d'oxygène du sang (hypoxie) ou une hémorragie massive
  • Il faut toujours regarder le contexte.
  • Un nageur qui a les lèvres bleues, c'est qu'il a froid mais peut aussi signifier une grave détresse respiratoire suite à une noyade

 

Régulation centrale

Le cerveau avec des capteurs de température est informé de la température du corps et peut donner des ordres automatiques adaptés.
L'organisme est pourvu d'un véritable thermostat.

▷ Savoir + : Cours sur hyper et hypothermie (Module 2)

Système hormonal

Il contrôle de nombreux organes comme la croissance, le métabolisme...
Certains organes appelés glandes endocrines fabriquent des substances chimiques : les hormones
Elles sont libérées dans le sang afin d'agir à différents endroits du corps en agissant sur les tissus.

 

Expert

  • Les glandes sont dites "endocrines" d'où le nom du médecin spécialiste: endocrinologue

 

Glandes endocrines

Hypophyse

hypothalamusC'est une petite glande  de la taille d'une cerise situé au centre du cerveau.

Elle produit de nombreuses hormones dont l'hormone de croissance.

 

 

Glandes surrénales

surrenaleCe sont 2 glandes au dessus des reins qui sécrètent plusieurs hormones dont l'adrénaline.
C'est une puissante hormone.
En cas de stress ou d'agression, le cerveau ordonne, via des nerfs, à la surrénale de libérer immédiatement l'adrénaline dans la circulation
L'hormone va agir sur tout le corps en même temps ce qui permet à l'ensemble du corps de réagir très vite.
Par ex. : accélération du coeur, libération de sucre, muscles en tension...comme un animal qui chasse.

Glande thyroide

thyroideSitué au niveau du cou, devant la trachée, elle secrète les hormones thyroïdiennes qui régulent le tonus, la température et le métabolisme du corps.

En excès l'organisme s'emballe: énervement, pouls rapide, transit intestinal accéléré, mains moites, toujours chaud, tremblement....
Au contraire en cas de baisse: vie ralentie, pouls lent, constipation, désir sexuel en baisse, peau séche, corps bouffie...

Une autre glande très petite, la parathroide, située près de la thyroide régule le métabolisme du calcium.

Pancréas

Il est situé dans l'abdomen derrière l'estomac.
En plus de sa fonction digestive il régule le taux de sucre dans le sang ou glycémie à l'aide de 2 hormones:
- l'insuline stocke le sucre et évite l'hyperglycémie.
- le glucagon libère le sucre et évite l'hypoglycémie.

Ovaires ou testicules

Hormones sexuelles  femelle : oestrogénes ou mâle : testostérone
Chez l'adolescent elles permettent de développer ou non le sexe, seins....
Elles régulent chez la femme le cycle menstruel.

 

Exercices

Répertoire

  • Noter et définir: immunité, hémoglobine, globule rouge, endocrinologue, adrénaline, insuline

 


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Dr Pierre BLOT chim